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Bos Taurus Primigenius

Detalles

Como maestros carniceros, Cárnicas Maestros somos los promotores de esta carne de excepcional calidad: Bos Taurus Primigenius. El secreto de esta carne está en la genética y en la cría lo que da como resultado una carne deliciosa.

Cárnicas Maestros ha conseguido traer una carne de la prehistoria, la más antigua de Europa y descendiente del Uro. Contamos con la certificación oficial de que la carne que vendemos y suministramos es la de este tipo de buey. Además, los terneros se crían en condiciones de bienestar animal

El 69% de la carne de este animal está formado por ácido leico, igual que el jamón de bellota. No habrás probado una carne igual.


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Bos Taurus Primigenius: Carnicería de Cárnicas Maestros
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